{"id":11309,"date":"2017-08-16T22:32:48","date_gmt":"2017-08-16T21:32:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lesmoustachesenvadrouille.com\/?p=11309"},"modified":"2025-09-14T14:53:25","modified_gmt":"2025-09-14T12:53:25","slug":"retrouvailles-a-champery","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lesmoustachesenvadrouille.com\/es\/retrouvailles-a-champery\/","title":{"rendered":"Retrouvailles \u00e0 Champ\u00e9ry"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]De Champ\u00e9ry, je n\u2019en avais gard\u00e9 que quelques souvenirs brumeux, d\u2019\u00e9clats de rire dans la nuit,\u00a0de verres tintant de Fendant, de paysages de montagnes splendides au r\u00e9veil depuis le balcon de l\u2019h\u00f4tel Beau-S\u00e9jour, des\u00a0chalets recouverts d\u2019un \u00e9pais manteau neigeux l\u00e9ger et cristallin.<\/strong>
\nIl n\u2019en fallait pas plus pour me dire qu\u2019un jour, je reviendrai \u00e0 Champ\u00e9ry.<\/strong><\/p>\n

Paris-Champ\u00e9ry<\/h2>\n

Apr\u00e8s un faux-d\u00e9part \u00e0 Paris, nous voil\u00e0 dans le train direction Lausanne.\u00a0L’excitation d’emmener ma famille d\u00e9couvrir Champ\u00e9ry monte.\u00a0<\/strong>Le coeur palpite. Mon t\u00e9l\u00e9phone affiche \u00ab\u00a0Swisscom\u00a0\u00bb : nous venons de franchir la fronti\u00e8re.
\nArriv\u00e9e \u00e0 Lausanne.
\nLes souvenirs de ma vie pass\u00e9e me frappent de plein fouet : Le Beau-Rivage Palace et sa vue splendide sur Evian<\/strong>, les\u00a0balades en p\u00e9dalo sur le Lac L\u00e9man<\/strong> apr\u00e8s avoir d\u00e9gust\u00e9 une meringue \u00e0 la double-cr\u00e8me de la Gruy\u00e8re, le village de No\u00ebl de Montreux<\/strong> et son d\u00e9licieux vin chaud, sans oublier le Montreux Comedy Festival.<\/p>\n

Changement de train, direction Aigle.
\nJe fais fi de mes souvenirs et balaye ces images en les rempla\u00e7ants par des nouvelles : les voyageurs autour de nous jouent avec Soren, ses \u00e9clats de rire, Hugues qui d\u00e9couvre ces paysages que je connais si bien, avec ce regard d’enfant que j’ai eu tant de fois derri\u00e8re la vitre d’une voiture.<\/p>\n

Du plus loin que je me souvienne, j’ai toujours aim\u00e9 ce lac L\u00e9man qui longe les villes comme pour les lier \u00e0 jamais,<\/strong> les pieds de vignes \u00e0 port\u00e9e de vue, promesse d’une belle d\u00e9gustation, les montagnes pour d\u00e9cor en arri\u00e8re-fond. Alors m\u00ealer le train, mon mode de transport favori \u00e0 ces paysages merveilleux, accompagn\u00e9e d’Hugues et de notre enfant, c’\u00e9tait d\u00e9j\u00e0 un voyage en soi<\/strong>, une nouvelle exp\u00e9rience.<\/strong><\/p>\n

Nous faisons une petite halte \u00e0 Aigle, le temps de prendre un verre. \u00a0Il r\u00e8gne une ambiance paisible. Ici, le temps semble s’\u00eatre arr\u00eat\u00e9.<\/strong> Que j’aime ce destin, la vie qui pose un moment de qui\u00e9tude \u00e0 l’instant o\u00f9 j’en avais besoin, comme si tout \u00e9tait d\u00e9j\u00e0 \u00e9crit.<\/p>\n

Le petit train pour Champ\u00e9ry arrive. Le soleil est \u00e9clatant. Nous poursuivons la d\u00e9couverte des paysages.
\nC’est une portion que je ne connais pas. Les rails montent sec.<\/p>\n

Petit \u00e0 petit, les immeubles font place \u00e0 des \u00e9tendues plus larges et des paysages pr\u00e9serv\u00e9s.<\/p>\n

Les sapins fr\u00f4lant un ciel azur, se font plus nombreux, comme pour prot\u00e9ger un secret bien gard\u00e9.\u00a0Les chalets, comme des petits cailloux jet\u00e9s dans un oc\u00e9an,\u00a0apportent la touche finale au tableau idyllique des montagnes valaisannes.<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

\u00c0 notre arriv\u00e9e, Catherine nous r\u00e9serve un accueil chaleureux dans son Auberge Du Petit Baroudeur<\/a><\/strong> et nous fait faire le tour du propri\u00e9taire.<\/p>\n

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Chemins de vies crois\u00e9s<\/h2>\n

Catherine, je la connais depuis longtemps.
\nNous nous sommes rencontr\u00e9es bri\u00e8vement en 2011.\u00a0J’accompagnais un artiste qui devait se produire au\u00a0Festival Maxi-Rires<\/a><\/strong>\u00a0organis\u00e9 par son fr\u00e8re Matthieu et son ami Maxime.
\nUne soir\u00e9e et une courte nuit avant de repartir, mais des souvenirs grav\u00e9s dans ma m\u00e9moire.<\/p>\n

Plusieurs ann\u00e9es passent. La vie et le temps filent…<\/strong> Je voyage beaucoup en Asie, puis d\u00e9cide d’ouvrir ce blog, pour y rassembler mes souvenirs, partager mes exp\u00e9riences.
\n\u00c0 cette occasion, je\u00a0me rends au Salon des Blogueurs de voyage \u00e0 Bruxelles en 2016 lorsque je vois le stand \u00ab\u00a0Vall\u00e9e D’Illiez – Valais – Portes du Soleil\u00a0\u00bb<\/em>.
\nUn signe ? Peut-\u00eatre bien. Je ne savais pas encore qu’une des repr\u00e9sentantes de la destination n’\u00e9tait autre que Catherine.
\nUne rencontre improbable et surprenante, sans laquelle je n’\u00e9crirai sans doute pas ces quelques lignes.<\/p>\n

– Bonjour ! Catherine, je repr\u00e9sente la Vall\u00e9e D’Illiez & Les Portes du Soleil !<\/em>
\n– Ah mais je connais bien le Valais !
\n<\/em>– Ah oui, Comment \u00e7a ?<\/em>
\n– Oui oui, je m’y \u00e9tais rendue il y a quelques ann\u00e9es, j’accompagnais un artiste pour un festival d’humour\u00a0\u00bb<\/em>
\n– Non mais vraiment ? Mais c’est mon fr\u00e8re qui organise ce Festival !<\/em><\/p>\n

Fou-rires. \u00c9changes de nouvelles de personnes que nous avons en commun. Puis, il faudra deux ans, et une nouvelle rencontre au Salon des blogueurs de voyage en 2017 \u00e0 Saint-Malo<\/a><\/strong> pour que nous arrivions \u00e0 organiser notre venue \u00e0 Champ\u00e9ry et nous revoir.<\/p>\n

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J’aime les rencontres, les gens. Qu’ils me parlent d’eux, de leur v\u00e9cu, leur histoire.\u00a0Je ne pouvais venir sans d\u00e9couvrir qui se cache derri\u00e8re Le Petit Baroudeur.<\/p>\n

Le Petit Baroudeur<\/a><\/strong>, c’est une histoire de coeur.
\nL’histoire d’une valaisanne \u00e0 la g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 sans bornes, au caract\u00e8re sensible et affirm\u00e9.\u00a0<\/strong>L’histoire de Catherine, amoureuse de son petit coin de nature, <\/strong>qui\u00a0avait cette envie enfouie en elle depuis des ann\u00e9es. Comme celle que j’ai eu de revenir \u00e0 Champ\u00e9ry.
\nEt comme moi, il lui aura fallu plusieurs ann\u00e9es avant que cette envie ne prenne r\u00e9ellement forme. Du temps de r\u00e9flexion, de maturation, puis elle se lance dans l’aventure. Sans conna\u00eetre le m\u00e9tier.
\nEt c’est une belle aventure qui a f\u00eat\u00e9 ses 7 ans ce 13 Ao\u00fbt dernier !<\/strong> Un cycle de vie \u00e0 accueillir, conseiller, h\u00e9berger des inconnus venus d\u00e9couvrir la r\u00e9gion. Des centaines de rencontres, d’\u00e9changes, et toujours ce m\u00eame sourire qui illumine son visage.\u00a0Apr\u00e8s ces quelques jours pass\u00e9s \u00e0 ses c\u00f4t\u00e9s, je peux le confirmer : Catherine est une perle, un amour de femme, et nous avons tr\u00e8s h\u00e2te de la retrouver pour de nouvelles aventures !<\/p>\n

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Escapade estivale<\/h2>\n

Juillet. Nous voil\u00e0 enfin dans le Valais, pour passer quelques jours \u00e0 d\u00e9couvrir les activit\u00e9s estivales de Champ\u00e9ry<\/strong>.<\/a>\u00a0Nous s\u00e9journons chez Catherine, dans son Petit Baroudeur. Entre matin\u00e9e \u00e0 l’accro-branche et une journ\u00e9e en trottinette tout-terrain, nous d\u00e9couvrons les paysages merveilleux de la Vall\u00e9e D’Illiez en \u00e9t\u00e9…<\/strong> mais aussi les bonnes tables de la r\u00e9gion.
\nLe s\u00e9jour est parfait : le soleil nous accompagne, et nous avons m\u00eame eu la chance d’assister \u00e0 la F\u00eate Nationale dans la rue principale du village<\/strong>. Une exp\u00e9rience m\u00e9morable !<\/p>\n

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D\u00e9jeuner \u00e0 la Cantine<\/h2>\n

Pour notre derni\u00e8re journ\u00e9e \u00e0 Champ\u00e9ry, Catherine nous a conseill\u00e9 de faire une petite ballade et de d\u00e9jeuner \u00e0 la\u00a0Cantine sur Coux<\/a>.
\n<\/strong>Situ\u00e9 \u00e0 10 minutes en voiture de Champ\u00e9ry, Sur Cou est accessible \u00e0 pied pour les amateurs de randonn\u00e9e<\/strong>. Un petit train touristique peut \u00e9galement vous y conduire.
\nCatherine nous d\u00e9pose face \u00e0 la Cantine. Nous faisons un petit tour afin de profiter des derniers instants de la nature champ\u00e9rolaine.<\/p>\n

\u00c0 notre retour, nous sommes accueillis par Claudine, la propri\u00e9taire, qui nous invite \u00e0 prendre place \u00e0 une table dans le jardin.
\nD\u00e8s les premiers pas, c’est un enchantement<\/strong>.
\nLe chalet en bois, avec aux fen\u00eatres, des g\u00e9raniums en fleurs (merci maman pour les cours d’horticulture depuis toute petite) surplombe une \u00e9tendue d’herbe tendre et verte, qui invite \u00e0 d\u00e9laisser ses chaussures un instant.<\/p>\n

Je retombe en enfance. Lorsque je passais mes vacances chez mon p\u00e8re, il me sortait un jeu o\u00f9 je pouvais construire mon propre chalet en bois miniature. Tout y \u00e9tait : les poutres d’un brun fonc\u00e9, les volets rouges avec un cerf ou un sapin d\u00e9coup\u00e9, et la chemin\u00e9e comme touche finale.<\/p>\n

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\n<\/strong>Chaque petit recoin invite \u00e0 se poser.<\/p>\n

Tandis que je sirote mon jus de pomme p\u00e9tillant (d\u00e9couverte et que j’adore… le cidre sans alcool !), je fais un tour du jardin avec Soren dans les bras.
\nSur notre gauche, une petite maison vitr\u00e9e accueille les clients dans une salle int\u00e9rieure. Non loin de l\u00e0, deux ch\u00e8vres et des chevreaux sortent de leur cabane pour nous saluer. Un peu plus devant, des jeux pour faire patienter les enfants.<\/p>\n

La vue panoramique, sur la Vall\u00e9e d’Illiez et les Dents du Midi, est \u00e9poustouflante.\u00a0Tout ici respire le temps de vivre<\/em>.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Nous passons \u00e0 table. Au menu, cassolette campagnarde pour Hugues et cro\u00fbte aux champignons<\/strong> pour moi. Je me r\u00e9gale.<\/p>\n

Ce plat, c’est ma Madeleine de Proust, le plat de mon enfance<\/strong>.
\nCelui que mon grand-p\u00e8re allemand proposait dans son restaurant. Plat que ma m\u00e8re \u00e0 son tour, me pr\u00e9parait lorsque j’\u00e9tais enfant. Et aujourd’hui, lorsque je vais voir ma famille pour les F\u00eates de No\u00ebl, ce n’est pas une dinde ou une b\u00fbche au chocolat que je demande. C’est une Cro\u00fbte aux champignons.<\/p>\n

J’ai un petit rituel lorsque je viens en Suisse. Je ne repars jamais sans avoir mang\u00e9 une meringue \u00e0 la double-cr\u00e8me ou une cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e. Cette fois-ci, c’est la cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e. Et sans \u00e9tonnement, elle est d\u00e9licieuse !<\/p>\n

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L’envie de rester et prolonger ce moment est irr\u00e9sistible. Mais il est l’heure pour nous de redescendre sur Champ\u00e9ry.
\nLe temps de quelques mots et embrassades avec Catherine et la promesse de se revoir tr\u00e8s vite, et nous montons dans le train qui nous ram\u00e8ne sur Paris.<\/p>\n

Champ\u00e9ry, tu as tenu toutes tes promesses, et pour cela je t’en remercie. \u00c0 mon tour de t’en faire une. Je reviendrai tr\u00e8s vite, et je ne laisserai pas autant d’ann\u00e9es passer avant de te revoir.<\/strong><\/p>\n

\u00c0 SAVOIR<\/span><\/p>\n

Le Petit Baroudeur Backpacker
\n<\/strong>Situ\u00e9e \u00e0 proximit\u00e9 du t\u00e9l\u00e9ph\u00e9rique, cette auberge dispose de 5 chambres, pour un total de 32 lits. Cuisine, salon, salle de bains communes sont d’une propret\u00e9 exemplaire !
\nLa terrasse \u00e0 l’arri\u00e8re permet de se relaxer tout en buvant un verre ou pendant un barbecue.
\nLe petit d\u00e9jeuner est un r\u00e9gal. Catherine fait elle-m\u00eame le granola, le pain chaque matin, les confitures et surtout… le Baroutella, sa version de la fameuse p\u00e2te \u00e0 tartiner aux noisettes.<\/p>\n

La Cantine sur Coux<\/strong>
\nTr\u00e8s joli ch\u00e2let sur les hauteurs de Champ\u00e9ry d\u00e9cor\u00e9 avec go\u00fbt.
\nL’\u00e9t\u00e9, il fait bon d\u00e9jeuner sur l’herbe avec vue sur les Dents du Midi.
\nL’hiver, une salle confortable invite a d\u00e9guster une fondue \u00e0 la tomate.
\nPour s’y rendre :<\/strong> Prendre le petit train des Dents du Midi <\/a>(d\u00e9part au pied du t\u00e9l\u00e9ph\u00e9rique) qui vous m\u00e8ne directement en haut.<\/p>\n

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MERCI<\/span><\/p>\n

\u00e0 Catherine du Petit Baroudeur<\/a> de nous avoir h\u00e9berg\u00e9s \u00e0 Champ\u00e9ry, et sans qui ce s\u00e9jour n’aurait pas vu le jour (et pardon pour les blagues quotidiennes de Hugues),
\n\u00e0 tous les partenaires nous ayant permis de d\u00e9couvrir leur activit\u00e9s estivales ou accueillis dans leur \u00e9tablissement.
\nMerci \u00e9galement \u00e0 Louisa de l’office du Tourisme de Champ\u00e9ry<\/a>.<\/p>\n

Tous les choix \u00e9ditoriaux des billets produits suite \u00e0 ce voyage me reviennent.<\/em><\/p>\n

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